Средний чек — средняя сумма одного заказа за период. Выручка делится на количество заказов, и получается число, показывающее, сколько денег приносит одна покупка. Показатель используют в паре с количеством сделок: вдвоём они раскладывают выручку на два множителя, каждым из которых можно управлять отдельно.
Почему среднее обманывает
Формула проста, а результат зависит от формы распределения заказов, которую формула скрывает.
Условный пример. За день девять заказов по 2 000 условных единиц и один на 100 000. Выручка 118 000, заказов десять, средний чек 11 800 условных единиц. Ни одна реальная покупка на эту сумму не похожа: девять были в пять раз меньше, одна — почти в десять раз больше.
Медиана в том же наборе — 2 000 условных единиц, и она честно описывает типичный заказ. Поэтому оптовые сделки, корпоративных клиентов и прочие выбросы разумно считать отдельным сегментом, а не растворять в общем числе. Правило простое: чем шире разброс сумм, тем меньше смысла в среднем.
Что двигает чек
Прямых рычагов немного, и все они меняют либо состав корзины, либо её цену:
- сопутствующие товары в карточке и на шаге оформления;
- наборы и комплекты вместо поштучной продажи;
- порог бесплатной доставки чуть выше текущей типичной суммы;
- переход от единичной продажи к упаковке на несколько периодов;
- отсечение самого дешёвого сегмента спроса на уровне рекламы.
Последний пункт работает быстрее прочих и опаснее прочих: чек растёт, а общая выручка проседает вместе с числом лидов.
С чем его путают
С выручкой на пользователя. ARPU делится на людей, средний чек — на заказы. Если клиент покупает трижды в месяц, его ARPU втрое выше чека.
С конверсией. Конверсия отвечает за то, сколько посетителей дошли до покупки, чек — сколько денег принесла каждая из них. Рост одного показателя часто идёт за счёт другого, поэтому оценивать их врозь бессмысленно.
С прибылью на заказ. Средний чек — валовая сумма до вычета себестоимости, скидок и расходов на доставку. Дорогой заказ бывает убыточным, и на окупаемости рекламы это видно лучше, чем на чеке.
Частые вопросы
Считать средний чек по выручке или по прибыли?
Что делать с возвратами и отменёнными заказами?
Почему средний чек вырос, а выручка упала?